قسم الطباخة الاصليه
عضو مبدع
عدد المساهمات : 190
نقاط : 583
تاريخ التسجيل : 10/06/2013
 |  موضوع: حلى طبقات البيتى كويكر باالجالكسى الثلاثاء يونيو 11, 2013 11:00 pm | |
| لمقادير :
علبة كيك ابيض جاهز
3 حبات جالكسي
ربع أصبع زبدة
نص علبة قشطة فقط مو كلها
تقومين بعمل خليط الكيك كما هو موضح بالعلبة
ثم تقسمين الخليط قسمين قسم نضع عليه ملعقتين كبار شكولاته بودرة
وقسم نخليه أبيض زي ما هو بهذا الشكل
أولا توشغلين الفرن من تحت فقط
ثم تجيبين صينية تيفال مستطيلة وتبدأين بوضع الطبقات
نبدأ بطبقة شكولاته نصف المقدار تقريبا لأنها أربع طبقات فقط
وندخلها الفرن حتى تنضج ( والنتبهي راح تنضج بسرعه )
لذلك خليك واقفة عند الفرن لا تروحين منا ولا منا
ثم تطفين النار من تحت وتوشغلين من فوق فقط
وتخلين الشبك أسفل شئ يعني في الأخير
وتحطين الطبقة البيضه و بهذا الشكل
حطي الشكولاته والزبدة على نار خفيفة مرة أو في حمام مائي
إذا ذابت حطي القشطة وحركي بسرعة
ثم حطيها على الوجه وعلى الثلاجه على طول
إما تقطعينها كبار زي الجاتوهات
أو صغار مع القهوة (وهذا الشكل النهائي)
وعليكم بالعافيه |
|
صاحب القسم العام
عضو مشارك
عدد المساهمات : 84
نقاط : 263
تاريخ التسجيل : 11/06/2013
| | موضوع: رد: حلى طبقات البيتى كويكر باالجالكسى الأربعاء يونيو 12, 2013 8:04 am | |
| شكراً لكي اختي الكريمة على موضوعك المميز
تحياتي لكي
بارك الله فيكي
|
|
قسيمت الطبخ
المشرف
عدد المساهمات : 188
نقاط : 587
تاريخ التسجيل : 11/06/2013
| | موضوع: رد: حلى طبقات البيتى كويكر باالجالكسى الأربعاء يونيو 12, 2013 9:05 am | |
| ممتاز
لازم اجربها ان شاء الله |
|
