قسيمت الطبخ
المشرف
عدد المساهمات : 188
نقاط : 587
تاريخ التسجيل : 11/06/2013
 |  موضوع: طريقه روووووووووووعه للبطاطس الأحد يونيو 16, 2013 7:37 pm | |
| اليوم رح اقدم ليكم
اول شئ البطاطس
كيلو بطاطس مغسوله بدون تقشير
4 سنون ثوم مفرومين ناعم
زعتر ناشف او طازج حسب الرغبه
فنجان زيت زيتون
بهار خاص للمشويات نوعين موجود بسوق او ممكن تستعملي فلفل اسود خشن مع رشة ببريكا وثوم بودره
نقطع
البطاطس بطول بعد ان تغسل ومن ثم توضع في الصنيه وتتبل بزعتر ولبهار ولملح
وزيت الزيتون وتقلب جيدا ومن ثم توضع في الفرن لمدة ساعه كامله دون ان تلف
بورق المنيوم وعلى حراره عاليه جدا
ومن ثم تقلب بعد ان نخرجها من الفرن لكن بعد 10 دقائق حتى لا تنهرس اثناء التقليب
جنحان الدجاج الحاره
جنحان مفسولين بخل وليمون
البهارات المستخدمه
فلفل اسود خشن ببريكا كمون فلفل احمر حار ناشف وطازج مفروم ناعم 2 سن ثوم مفروم ناعم
فنجان لبن روب فنجان زيت زيتون فنجان خل
تقلب كل المقادير مع بعض وتترك في الثلاجه لمدة 3 ساعة ومن ثم نشويها على الفرن ومن ثم تقدم مع البطاطس والف هنا وصحه |
|
mostafa_mostafa
عضو جديد
عدد المساهمات : 15
نقاط : 41
تاريخ التسجيل : 25/08/2013
| | موضوع: رد: طريقه روووووووووووعه للبطاطس الإثنين أغسطس 26, 2013 7:54 am | |
| | { } |
|
