قسم الطباخة الاصليه
عضو مبدع
عدد المساهمات : 190
نقاط : 583
تاريخ التسجيل : 10/06/2013
 |  موضوع: مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة وطريقة تحضيره الإثنين يونيو 10, 2013 10:25 pm | |
| مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة وطريقة تحضيره
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة وطريقة تحضيره
مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة
مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة
مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة وطريقة تحضيره
مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة
المقادير
قطع اللحم
نصف رطل لحم المفروم
حبة بصل
فلفل اسود
كمشة أرز مسلوق
ملح
ملعقتان زبدة
معدنوس
بيضة
حبة ليمون
ملعقة نشاء
مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة وطريقة تحضيره
مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة
المقادير
نضع قطع اللحم في الطنجرة ونفرم فوقه البصل والفلفل الأسود وكمشة الأرز والمعدنوس والملح والزبدة ونتركها تتقلى على نار هادئة مدة خمس دقائق ثم نمرق بكوبين ماء ونتركها تطهو لمدة عشرين دقيقة
نقوم بعد ذلك بوضع اللحم المفروم في إناء ونفرم عليه البصل وقليلا من الملح والفلفل الأسود والنشاء والمعدنوس وبيضة ونمزج هذا الخليط جيدا ثم نجعله على شكل كريات ونضعه في الطنجرة ونتركه ينضج على نار هادئة
قبل تقديمه نأخذ عصير الليمون والمعدنوس ونسكب هذا الخليط على الطبق للتزيين
عوافييي
مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة |
|
AlApaSsYmT2
صاحب الموقع
عدد المساهمات : 133
نقاط : 259
تاريخ التسجيل : 16/05/2013
العمر : 25
| | موضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة وطريقة تحضيره الإثنين يونيو 10, 2013 11:15 pm | |
| | { } |
|
قسيمت الطبخ
المشرف
عدد المساهمات : 188
نقاط : 587
تاريخ التسجيل : 11/06/2013
| | موضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد طاجن الكفتة وطريقة تحضيره الثلاثاء يونيو 11, 2013 1:00 am | |
| اروع الاكلات الكفته
جزاك الله كل خير |
|
