مجال التطوير
مجال التطوير
مجال التطوير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مجال التطوير


شاطر
 

 باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قسم الطباخة الاصليه
عضو مبدع
عضو مبدع
قسم الطباخة الاصليه

عدد المساهمات : 190
نقاط : 583
تاريخ التسجيل : 10/06/2013

باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله Empty
مُساهمةموضوع: باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله   باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله Emptyالثلاثاء يونيو 11, 2013 11:00 pm


بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله 13645071951


يعطيكم العافيه يا حلوات باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله 275_1194179432باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله 275_1194179432باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله 275_1194179432باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله 275_1194179432


عملت هالكيكه و طلعت لذيـــــــــــــــــــــــــــذه باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله 275_1194180001


اولا مقادير الكيكه


كوبين و ربع طحين
كوب سكر
نص كوب نوتيلا
ثلاث ارباع كوب زبده
ثلاث بيضات
باكنج باودر ملعقه كبيره
فانيلا ملعقه كبيره
رشة ملح خفيفه
كوب حليب سائل

نخفق اولا السكر مع الزبده حتى يصيروا مثل الكريمه

و بعدين نضيف البيض وحده وحده...والفانيلا

و بعدين الشوكالاته او الكاكاو المتوفر عندك ^^

نخلط المواد الجافه...

و بعدين نضيفلها خليط الشوكالاته

و نخلط معهم الحليب تدريجيا...

رح تحسوا انو الخليط جامد شوي...بس هو مثالي و ممتاز

وانا معتمده هذه الطريقه لكل انواع الكيكات لكن اختصر عنصر الشوكالاته لانها روعه وهي طريقة منال العالم في عمل الباوند كيك.

توضع في قالب التشيز كيك و تخبز.

ونخليها بعدين حتى تبرد تماما


مقادير الموس:

نص كوب شوكالاته نوتيلا
علبة قشطه
ظرف دريم ويب بنكهة الفراوله
2 ملعقه كبيره جيلو فراوله(( انا افضل استخدام الجيلاتين الساده لانو جلي الفراوله كان في شوية حموضه)) يذوب في ملعقتين ماء ساخن.

في الخلاط نخلط النوتيلا و القشطه و الجيلاتين...
ثم نخلطها برفق مع الكريمه

هذه طريقتي انا في عمل الموس.

لكن اساسا الموس هو عباره عن
كريم باتسيير و جيلاتين و كريمة خفق و تنكهه بالشوكالاته او حسب الرغبه.

وتصب فوق الكيكه و توضع في البراد اربع ساعات على الاقل ثم تزين حسب الرغبه

وهذه صور كيكتي


باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله 13645071952


باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله 13645071953


باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله 13645071954

اتمنى تكون الطريقه واضحه و تعجبكم




{
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صاحب القسم العام
عضو مشارك
عضو مشارك


عدد المساهمات : 84
نقاط : 263
تاريخ التسجيل : 11/06/2013

باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله Empty
مُساهمةموضوع: رد: باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله   باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله Emptyالأربعاء يونيو 12, 2013 8:04 am

شكراً لكي اختي الكريمة على موضوعك المميز


تحياتي لكي

بارك الله فيكي
{
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قسيمت الطبخ
المشرف
المشرف
قسيمت الطبخ

عدد المساهمات : 188
نقاط : 587
تاريخ التسجيل : 11/06/2013

باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله Empty
مُساهمةموضوع: رد: باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله   باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله Emptyالأربعاء يونيو 12, 2013 9:05 am

رائع جدا

الاكله تجنن

تسلم الايادى
{
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

باوند كيك الشوكالاته مع موس الفراوله

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجال التطوير :: عالم حواء وادم :: منتدي الاسرة :: الطبخ والاكلات-