مجال التطوير
مجال التطوير
مجال التطوير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مجال التطوير


شاطر
 

 طريقة الكبه الشامية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قسيمت الطبخ
المشرف
المشرف
قسيمت الطبخ

عدد المساهمات : 188
نقاط : 587
تاريخ التسجيل : 11/06/2013

طريقة الكبه الشامية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة الكبه الشامية   طريقة الكبه الشامية Emptyالأربعاء يونيو 12, 2013 12:23 pm

طريقة الكبه الشامية..

الكبه الشآميه

المقادير :


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات
( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

طريقة الكبه الشامية 1309475204301


طريقة العمل:
:
نقوم بنقع البرغل في ماء
وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..
انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة
طريقة الكبه الشامية 1309472406811
ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

طريقة الكبه الشامية 1309472406132

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم
والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي..
وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

طريقة الكبه الشامية 1309472407363

وهذا شكل خلطة الكبيبه.


طريقة الكبه الشامية 1309472407494

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:
نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

طريقة الكبه الشامية 1309472407445

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)
و تترك حتى تتعصج معا.

طريقة الكبه الشامية 1309472407936

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..
طريقة الكبه الشامية 1309472407417


وهذا شكلها بعد التكبيب..
طريقة الكبه الشامية 1309472408718



بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

طريقة الكبه الشامية 1309472408969
طريقة الكبه الشامية 4104d99b24

متنسوش تأكلوا الحلو
{
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قسم الطباخة الاصليه
عضو مبدع
عضو مبدع
قسم الطباخة الاصليه

عدد المساهمات : 190
نقاط : 583
تاريخ التسجيل : 10/06/2013

طريقة الكبه الشامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة الكبه الشامية   طريقة الكبه الشامية Emptyالخميس يونيو 13, 2013 12:19 pm


بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات


وكل التوفيق لك يا رب

{
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة الكبه الشامية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل البريوش
» طريقة عمل البصارة
» طريقة عمل الاسبرسو
» طريقة عمل كيك الربيع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجال التطوير :: عالم حواء وادم :: منتدي الاسرة :: الطبخ والاكلات-